淺析裹糠機(jī)的三大保養(yǎng)注意事項(xiàng)
裹糠機(jī)主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程，提高操作效率。那么，裹糠機(jī)的工作原理是什么？接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹：
裹糠機(jī)采瀑布灑粉式，以上沖下沾，振粉裝置使產(chǎn)品裹屑均勻，外表美觀，制成率高，裹漿裹糠機(jī)座皆能舉起清洗，各種配件均可拆卸，能在短的時(shí)間內(nèi)完成清理的工作，粉漿不殘留，決*，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，皆有加裝可調(diào)式腳架，很其它設(shè)備都可以使用，有桌上型和落地型兩種，可依產(chǎn)量需求做選擇。另有潛式裹漿機(jī)及圓盤式裹糠機(jī)不同機(jī)種，洽詢，依產(chǎn)品所需配套使用。
裹糠機(jī)通過(guò)傳送網(wǎng)帶時(shí)，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以銜接上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。適用于預(yù)上粉、混合粉及細(xì)面包屑。從而完成粉、漿、屑及漿、粉、漿、屑工藝。然而裹糠機(jī)的使用也是需要維護(hù)和保養(yǎng)的，下面就來(lái)介紹裹糠機(jī)的三大保養(yǎng)注意事項(xiàng)：
1、每次清洗裹糠機(jī)和與食物接觸的部件時(shí)，要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。
2、每個(gè)季度要給裹糠機(jī)上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。
3、電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。
遵循上述裹糠機(jī)的三大保養(yǎng)注意事項(xiàng)，做好裹糠機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)，可以有效地延長(zhǎng)裹糠機(jī)的使用設(shè)備。另外，裹糠機(jī)操作、調(diào)整方便；特殊的網(wǎng)帶撒粉技術(shù)，均勻可靠；開(kāi)合式的螺桿，使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)。特殊設(shè)計(jì)的螺桿提升，適用于不同的混合粉、玉米淀粉、土豆淀粉、裹粉；裹糠機(jī)具有可靠的安全防護(hù)裝置；整機(jī)清洗方便，符合衛(wèi)生安全要求。
更新時(shí)間：2019-05-26 
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